II Via Láctea Brasil: Seminário e Leites Fermentados
Nesta edição, abordamos como o tratamento térmico do leite aprimora a qualidade e segurança dos iogurtes, influenciando diretamente sabor, textura e consistência.
Dia: 2 de Fevereiro, 2025
Nesta edição, abordamos como o tratamento térmico do leite aprimora a qualidade e segurança dos iogurtes, influenciando diretamente sabor, textura e consistência.