A linha de coalhos e coagulantes da SACCO Brasil é composta por preparações enzimáticas de origem bovina e microbiana.
CLERICI 96/4 é de origem animal, em pó, composto por 96% de quimosina e 4% de pepsina bovina.
∙ Pote de 500 g
CLERICI 20/80 é de origem animal, líquido, composto por 20% de quimosina e 80% de pepsina bovina.
∙ Galão de 11 Kg
∙ Frasco de 1 Kg
ALBAMAX é uma suspensão coagulante de origem microbiana, líquida ou em pó, composta por 100% de quimosina obtida por fermentação através de Kluyveromyces lactis.
∙ Pote de 500 g
∙ Galão de 10 litros
∙ Frasco de 0,893 litro